菜谱大全

做法

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  1.准备好材料

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  2.玉米油+牛奶+红丝绒液，搅拌至乳化状

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  3.筛入低筋面粉，搅拌均匀

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  4.加入蛋黄，搅拌均匀备用

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  5.蛋清加入柠檬汁打至粗泡，分三次加入白糖，用中速打发至硬性发泡

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  6.提起打蛋器有小尖头即可

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  7.取三分之一蛋白到蛋黄糊中，拌匀

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  8.将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白中，拌匀

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  9.装入裱花袋，挤入纸杯八分满

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  10.放入预热好的烤箱，上下火150度烤40分钟

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  11.烤好取出晾凉

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  12.淡奶油+白糖打发

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  13.将蛋糕表面涂抹上淡奶油

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  14.其余的加入红丝绒液，打发均匀，装入裱花袋

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  15.按照自己的喜好裱花

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  16.插入插牌和糖珠即可

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  17.成品图

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  18.图二

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